Тесто песочное

Сладкие НГ подарки (пост с задержкой)

ya_valechka Jan 16, 2018 19:36

Только потому, что обещала показать, если состоится моя задумка. Уже и новый, и старый-новый прошли, а я только раскачалась.
Самым родным на НГ дарили вот такую "волшебную коробочку".

( Read more... )

Фундук, Ананас, Клубника, Тесто песочное, Печенье, Курага, Шоколад черный, Выпечка, Пряности, Пряник

Тарталетка "Груша с пралине"

ya_valechka May 18, 2017 21:01

Для сообщества "Готовим-Вместе2". Раунд 258. Серия "Чай-кофе по***." Кофе во французской кондитерской (pâtisserie-boulangerie ( Read more... )

Рецепты для кулинарных ФМ, Какао, Фундук, Шоколад молочный, Е. Глинская, Сливки, Тесто песочное, Миндаль, Груша, Выпечка, Крем заварной

Тест новой формы. Тарталетка "Клубника со сливками".

ya_valechka May 18, 2017 12:26

Для сообщества "Готовим-Вместе2". Раунд 258. Серия "Чай-кофе по***." Кофе во французской кондитерской (pâtisserie-boulangerie ( Read more... )

Рецепты для кулинарных ФМ, Е. Глинская, Клубника, Сливки, Тесто песочное, Миндаль, Шоколад белый, Выпечка, Крем заварной

Торт инжир-апельсин-шоколад

ya_valechka Apr 09, 2017 20:33

( Read more... )

Тесто бисквитное, Мусс, Какао, Апельсины, Шоколад молочный, Гляссаж, Е. Глинская, Сливки, Инжир, Тесто песочное, Торт, Шоколад белый, Шоколад черный, Выпечка, Корица

Тарт с яблочным кули и карамельным "Дипломатом"

ya_valechka Feb 27, 2017 00:51

На 23 февраля пекла простой, но весьма приятный тарт с яблоками и карамельным кремом. Мужу очень понравился.

( Read more... )

Яблоки, Тарт, Фундук, Карамель, Сливки, Тесто песочное, Выпечка, Крем заварной, Пряности

Работа над ошибками. Торт ко дню рождения любимого мужа

ya_valechka Jan 25, 2017 16:43

В предпоследнем посте я писала, что у меня остались вопросы к ореховому бисквиту Муале из рецепта вишнево-абрикосового торта. В прошлый раз я слегка пересушила его. Не было характерной "влажности" в корже ( Read more... )

Тесто бисквитное, Карамель, Кешью, Е. Глинская, Сливки, Тесто песочное, Миндаль, Торт, Груша, Шоколад белый, Выпечка, Ваниль

Банановый мусс с кокосовым штройзелем

ya_valechka Jan 17, 2017 22:34

Этот десерт долго ждал своей очереди. Сделала закладку в книге после первого прочтения. По составу не сложный. Хотя я считаю, что чем проще состав, тем вывереннее и четче должен быть рецепт.

( Read more... )

Десерт в стакане, Мусс, Кокос, Кешью, Е. Глинская, Сливки, Тесто песочное, Миндаль, Лимон, Выпечка, Банан

Мой именинный вишнево-абрикосовый торт с шоколадным баваруа

ya_valechka Jan 14, 2017 01:36

Все никак не раскачаюсь после праздников написать пост. Днем времени не хватает, а вечером-энтузиазма ( Read more... )

Тесто бисквитное, Вишня, Какао, Фундук, Шоколад молочный, Гляссаж, Е. Глинская, Сливки, Тесто песочное, Миндаль, Торт, Абрикос, Шоколад черный, Выпечка

Печенье "Мятный бархат". Е.Глинская

ya_valechka Dec 18, 2016 22:59

Продолжаю штурмовать ( Read more... )

Мята, Какао, Е. Глинская, Сливки, Тесто песочное, Печенье, Шоколад белый, Выпечка

Любимое шоколадно-ореховое печенье от Е.Глинской

ya_valechka Dec 14, 2016 23:53

Печенье любимо не мной, а Елизаветой:) Я выбрала рецепт, как очередной экспериментальный из первого раздела "Песочное тесто".
По традиции рецепт привожу оригинальный. Мои поправки и комментарии курсивом.

( Read more... )

Тесто песочное, Печенье, Грецкий орех, Выпечка, Е. Глинская